Piľní poľní aj domajší hospodár
Autor: Juraj Fándly
Digitalizátori: Michal Garaj, Dana Lajdová, Monika Morochovičová, Bohumil Kosa, Miriama Oravcová, Adriana Harandzova, Robert Zvonár, Ľudmila Gasperová, Gabriela Matejová, Petra Vološinová
O opaternosťi všeľijakého mladého aj starého krídelného hidu (jakošto: o husách, o slépkách, o kačenách, o morkách, o holuboch), o jeho snadném vikrmeňú, obzláštňe, čo sa má merkovať o dobrém vikrmeňú husi, abi jejé játra aj funt vážiľi, o opaternosťi husacéj masťi aj péra; sú tu viložené volakteré obzláštné hospodárské kunšti pre gazďini, pre majírnički, jako majú pomáhať, abi húsence aňi morčence nekapaľi, abi holubi v dome skoro privikľi, abi sa inde nedaľi odvábiť a. t. d.
Druhí rozďíl je o viléčeňú všeľijakích nemocí všeľijakého krídelného hidu.
Keď bi naší Slováci maľi takého dobroďinca, jako je pán zbudovatel hospodárskéj škoľi v saladskéj stoľici, kterí bi dal tlačiť títo predmenované stránki, náš národ nezahanbil bi sa ani peštčánskéj ani kesthelskéj hospodárskéj škoľi. O tíchto istích predmenovaních predsevzatách učí slovútňe aj skutečňe od jeho excellencie pána grófa Festetiča vistavená hospodárská škola, dovčílka po krajini ľen veľmi vichváľená za dobré hospodárské učeňí, za veľikí osoch pre gruntovních pánov aj pre poddaních pochádzajíci, s takého viloženého a zachovávaného hospodárskeho učeňá.