Recepty prastarej matere. Nová kuchárska kniha
Autor: Terézia Vansová
Digitalizátori: Michal Garaj, Bohumil Kosa, Viera Studeničová, Mária Kunecová, Alena Kopányiová, Martina Jaroščáková, Zuzana Babjaková, Daniela Kubíková, Zdenko Podobný, Ivana Gondorová, Daniel Winter, Eva Lužáková, Erik Bartoš, Lucia Muráriková, Ida Paulovičová, Dušan Kroliak, Marián André, Slavomír Kancian, Monika Harabinová, Katarína Tínesová, Ľubica Pšenková, Peter Páleník, Mária Hulvejová
1. Ryby. Hovädzia pečienka s omáčkou, plnená barančina s miešaným šalátom. Pečené kuriatka so zavarenou ovocinou. Výbeh z lieskových orechov, dámske vrtochy (kaprice), torty, cukrovinky, ovocie.
2. Šunka obložená vajíčkami, aspikom a pod. Kurací alebo teľací paprikáš; prasacina s vlašským šalátom, husacina s červenou kapustou, rozličné okružníky, gaštanová torta, čokoládový krém, cukrovinky, ovocina.
3. Ryba v aspiku, divina s omáčkou a maslovými polmesiačikami, morka, tyrolský okružník, torty, cukrovinky a krémy.