Články z časopisu Obzor
Autor: Ľudovít V. Rizner
Digitalizátori: Michal Garaj, Bohumil Kosa, Viera Studeničová, Pavol Tóth, Andrea Kvasnicová, Erik Bartoš, Miroslav Polomíček
(Dotaz 5.) Zemiaky, uložené ináč v dobrej pivnici, počínajú mi hniť. Čo by som mal s nimi robiť, aby sa vyhnulo väčšej škode? P. K. v D. S.
(Odpoveď.) Akonáhle nastane suchšie počasie, musíte pivnicu častejšie prevetrievať. Zemiaky však, aby hniloba nevystúpila v rozmeroch väčších, preberte, nahnité povyhadzujte a do prebranej kopy na 2-3 miestach (dľa toho, aká veľká je kopa) dajte v dajakých košíkoch aspoň po 1-2 kg nehaseného vápna, pod ktoré nech príde vrstva veľkej sečky, ktorou i vápno tenko pokryjete. Vápno a slama všetku vlhkosť dychtivo vťahujú do seba a následkom toho zdravé zemiaky hnilobou tak ľahko nebudú zachvátené.
(Ročník VI. Február 1844. Číslo 2, str. 29.)
O autorovi
Ľudovít V. Rizner
básnik, publicista, editor, autor literatúry pre deti a mládež, významný bibliograf
