(burák, borák, Borago officinalis, Boretsch) má květy modré ve dvouřadých, listnatých hroznech, listy vejčité až podlouhlé, řapíkaté. Bylina jednoletá, až 60 cm vysoká. Kvete od června do října. Pěstuje se v zahradách; na polích, rumištích roste zdivočilý.
Listy mají chuť i zápach okurek a jedí se jako salát. Kdysi dávaly se listy a květy do jídel, aby čistily krev a působily veselou náladu. Květy s cukrem roztlučené užívaly se při horečkách, zimnici a při vysílení. Šťáva z brutnáku vnitř i zevně doporučovala se proti uštknutí hada a jiného jedovatého hmyzu. — Popel z usušené a spálené nati s medovou vodou býval chváleným kloktadlem. Brutnákovou vodou vymývaly se zanícené oči. Kořen vařený s ječnou moukou a dřevěným olejem přikládal se na růži a studenou snět.
T. VI. 21.
Galéria obrázkov
Obrázok
