(sladké dřevo, Glycyrrhiza, Lakritze, Süssholz) roste v jižní Evropě a pěstuje se na Moravě, hlavně u Bzence a Mikulova. Známy jsou tři druhy lékořice: ježatá, žláznatá a lysá. Oddenek či kořen jejich je sladký a přichází do obchodu pode jménem sladkého dřeva, které k nám dovážejí ze Španěl a z jižního Ruska. Kořen upotřebuje se v lékařství buď nezměněný nebo zdrobnělý nebo v preparátech. Přidává se ku přípravě léků, jež mají nepříjemnou chuť. Také se z kořene upravuje lékořičná šťáva proti kašli, zahlenování prsou.
Na ostrově Kandii bují lékořice na polích tak silně, že se role musí nechati ležeti úhorem; tu pak se lékořice pilně sbírá a posílá do Egypta, kde z ní upravují sladký nápoj.
V Anglii užívají lékořice k výrobě porterského piva, malířské barvy, leštidla na obuv atd.
T. V. 18.
Galéria obrázkov
Obrázok
