(kopr vlaský, Foeniculum officinale, Fenchel) má kořen tence vřetenovitý, bělavý, lodyhu a okolíky bíle jinovaté, a květy rezavé. Bylina dvouletá, přes metr vysoká, kvete od července do září a pěstuje se ve velkém v Sasku, Virtembersku, Italii a Francii. U nás bývá v zahradách a jen tu a tam se seje. Semeno fenyklové chutná sladce aromaticky a upotřebuje se dílem jako koření v kuchyni, dílem v lékařství. Obsahuje asi 3 % silice fenyklové a 12 % oleje.
Doporučuje se proti nadýmání, větrům, cholerině, kyselině žaludeční, obtížím žaludečním, kašli a neduhům prsním. Užívá se jako prášek, nebo jako odvar; na odvar béře se 2 deka prášku fenyklového na 20 deka vody. Vychladlým odvarem fenyklovým vymývají se zanícené oči. Mají-li děti bolesti v podbřiší, svař 1/2 litru mléka s práškem fenyklovým, (prášku dej tolik, co se vejde na 3 špičky nože) a mléko dávej maličkým píti teplé po 2-3 lžičkách každou hodinu. Kdo strádáš pískem v měchýři močovém, svař lžíci fenyklu v 1/2 žejdlíku vína a 1/2 žejdlíku vody a odvaru toho pij polovici ráno a polovici večer; budešli tak činiti delší dobu, velmi si posloužíš.
Denně požitá špetka prášku fenyklového, vyčistí brzy játra i ledviny. Prášek si připravíš, když semena fenyklová upražíš a pak je v kávovém mlýnku rozemeleš.
T. VIII. 32.
Galéria obrázkov
Obrázok
